Moj profil

"Tepsi Kebab" sa pire krompirom

90 minuta
50
"Tepsi Kebab" sa pire krompirom

Kebab iz tepsije zapecen sa pire krompirom.

Kebab iz tepsije zapecen sa pire krompirom.

Sastojci

za
Za kebab
500gr nemasnog mljevenog mesa
1 luk
2 cehna bijelog luka
2 case izmvrljenog hljeba
3 sake isjecenog persuna
so, biber, crvena paprika
Za pire
2 case mlijeka
2 kasike putera
1 casa izrendanog trapista
Za preliv
1,5 kasika paradajz pirea
1,5 casa vode
Za ukrasavanje
svjezi paradajz i zelene paprike

Priprema

1.

U robotu isitniti hljeb. Smjestiti ga u neku posudu a zatim u robot dodati luk isjecen na cetvrtine, bijeli luk, jaje i persun. Dobro izmiksati.

2.

U dubljoj posudi sastaviti mljeveno meso, izmvrljeni hljeb i smjesu iz robota. Zaciniti i dobro izmijesati. Tepsiju pouljiti i ravnomjerno rasporediti mljeveno meso. Vodu i paradajz pire dobro izmijesati i preliti preko mljevenog mesa. Peci na 170 stepeni da se fino zapece.

3.

Za vrijeme dok se meso pece, pripremamo pire. Skuhati krompir. Izgnijeciti ga te dodati puter i dobro izmijesati. Potom mlijeko, pa izrendani trapist sir. Ppsoliti, pobiberiti i kada steknemo glatku smjesu istresti po mljevenom mesu. 

4.

Isjeci paradajz na kolutove, paprike isjeci na tri dijela i prepoloviti svaki dio, ocistiti od kospica i po zelji poredati po pireu. Vratiti u pecnicu i peci sve dok povrce ne omeksa a pire fino porumeni.

  • Rucek(2)
  • Turska kuhinja(2)
  • Turska-kebab(1)
  • Musaka(1)
  • Faširano meso(1)
  • Mljeveno meso- pečeno(1)
  • Rucak-mljeveno-meso(1)
  • Rucak-povrce(1)
  • Cevap(1)

4

Haha 🙂 Lijep pozdrav liljana!

e u ovo mogu ja da se udavim... super recept, super...

Jeste, negro. Stvarno je ukusno, moglo bi se jesti svaki dan :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pire krumpir
coolinarika

Pire krumpir