Moj profil

TERBİYELİ SEBZE ÇORBASI(fina juha od povrća)

30 minuta
46
TERBİYELİ SEBZE ÇORBASI(fina juha od povrća)

Prefina turska juha od povrca.Fina kremasta.

Prefina turska juha od povrca.Fina kremasta.

Sastojci

za
7-8 grančica peršina
1 srednja glavica luka
1 l povrtnog ili mesnog temeljca
Ostalo:
1žlica brašna
1žlica vode

Priprema

1.

U dublju posudu zagrijte ulje.

Luk ocistite i na sitno nasjeckanjte.Isto napravite s mrkvom ,celerovim korjenom i persinom.

Kad se ulje zagrije dodajte nasjeckano povrce.

Pustite da se sve lagano pirja na srednjoj temperatur dok povrce malo ne omeksa.

Podlijte s temeljcem .Po potrebi dodatno posolite i poparite .Pustite da se sve skuha pa ispasirajte stapnim mikserom.

U meduvremenu naparavite smjesu od  limunovog soka, brasna ,jaja,vode i sitno nasjeckanog cesnjaka.Smjesu dobro promijesajte ,pa lagano mijesajuci vilicom dodajte u juhu koja lagano kljuca.

Posluživanje

Servirajte toplo posuto nasjeckanim vlascem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)