Moj profil

Terezin domaći Baileys

60 minuta
968
Terezin domaći Baileys

Ovaj recept sam nedavno dobila od koleginice Tereze. Tako jednostavan za napraviti, a toliko sličan pravom Bejlizu.

Ovaj recept sam nedavno dobila od koleginice Tereze. Tako jednostavan za napraviti, a toliko sličan pravom Bejlizu.

Sastojci

8 dl mleka
6 kašika šećera
1 kesica pudinga sa ukusom karamela
1 kesica praška za šlag
2 dl mleka
100 g bele (može i mlečne) Milka čokolade
2 dl viskija

Priprema

1.

U 8 dl mleka dodati šećer i staviti na vatru da proključa.


Prašak za puding i prašak za šlag dobro izmešati žicom sa 2 dl hladnog mleka u ujednačenu smesu bez grudvica.

Ključalo mleko skinuti sa vatre. U tankom mlazu uz neprestano mešanje uliti smesu od pudinga i šlaga. Vratiti na jaču vatru i zagrevati uz neprestano mešanje dok ne počne da se zgušnjava. Smanjiti vatru i kuvati još 2 – 3 minuta uz neprestano mešanje.

Otopiti čokoladu (u mikrotalasnoj ili u drugoj šerpici) i umešati u prethodno pripremljenu smesu od pudinga.

Ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Sa površine smese skinuti kožicu koja se stvorila od pudinga i slatko je pojesti. :D

Dodati viski, dobro izmešati, sipati u staklene flaše i ostaviti u frižideru nedelju dana.

Od navedenih sastojaka dobije se oko 1,2 litra likera.

2.
  1. Napomene
  2. 1. Puding sam koristila Dr Oetkerov sa ukusom karamela, a šlag Podravkin
  3. 2. Koristila sam mlečnu Milka čokoladu alpine milk.
  4. 3. Umesto viskija dodala sam 2 dl Štoka (Brendija 84)
  5. 4. Ne mora se čekati nedelju dana i posle 24 h je divaaaaaan!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+36

Pogledaj sve fotke