Moj profil
rijeka
3.1.2012.

Teriyaki file

29

Svecano i ukusno jelo

Svecano i ukusno jelo

rijeka
3.1.2012.

Sastojci

6oo g svinjskog filea
300 g poriluka
1 dl teriyaki sosa ( gotovog u bocicama )
1 dl vode sa 1 kasikom vegete ( moze temeljac od juhe ali ja trenutno nisam imala )
1 kasika japanske soje
1 kasika brasna + 3 kasike jogurta
2 kasike sezama
1-2 kasike maslaca za przenje

Priprema

1.

Narezi svinjski file na snite debljine 1 cm, preprzi ih na malo maslaca u tavi

Izvadi meso na tanjur

Na ostatak maslaca preprzi ocisceni i na kolutove narezani poriluk

Sastavi teriyaki sos, soju, temeljac i prelij preko poriluka

Umijesaj brasno sa jogurtom i dodaj u sos neka malo kuha na laganoj vatri

u sos dodaj meso i pusti da se lagano pirja 7-8 minuta

Izvadi na tanjur za serviranje i pospi sezamom

Posluživanje

Posluziti se moze uz kuhani presani krompir i neko zeleno povrce ili uz kuhanu rizu, po volji.

Jako ukusno i brzo spremljeno svecano jelo :)

  • Ručak-svinjetina(1)
  • Teriyaki(1)

4

danasnji rucak 🙂

pa da,  i jedno i drugo je od soje koliko znam. Onda je to valjda no što mi zovemo soja sos (umak).

markovamama miso i soya nije isto. Miso je jedna vrsta paste a soya je tamna tekucina koja se dodaje jelima zbog ukusa i boje. Mislim da se oboje proizvode od sojinih bobica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)