Moj profil

Teriyaki piletina

160 minuta
16
Teriyaki piletina

Već neko vrijeme mučim svoju obitelj s azijskim jelima, a ovo je još jedan od mojih pokušaja. ^^

Već neko vrijeme mučim svoju obitelj s azijskim jelima, a ovo je još jedan od mojih pokušaja. ^^

Sastojci

za
Marinada
1 žličica mljevenog đumbira
40 ml/1 šalica pileće juhe
2 jušne žlice kukuruznog škroba/gustina
60 ml vina (bijelog ili crnog; ja sam stavila crno)
prstohvat chili praha (za one koji vole malo ljuće)
prstohvat soli (jer originalni recept nije slan - po želji)
Meso
4 komada/fileta piletine
Prilog
240g riža

Priprema

1.

U lonac stavimo juhu i sojin umak te otopimo đumbir i šećer. Pustimo da zavre.

2.

Pomiješamo kukuruzni škrob i vino te umiješamo u juhu i kuhamo na umjerenoj vatri dok se ne zgusne. Ohladimo.

3.

Piletinu prelijemo umakom i u hladnjaku mariniramo 1 sat.

4.

Piletinu pečemo na umjerenom žaru ili u pećnici (ja sam u pećnici). Za vrijeme pečenja više puta premažemo marinadom. Jedanput okrenemo za vrijeme pečenja.

5.

Prilog: skuhate rižu. Malo posolite.

          mrkvu naribajte i začinite po želji (ocat, malo soli, ulje ili neki kiseli dressing)

Posluživanje

Pošto je to azijsko jelo, ono se može poslužiti uz razne priloge. Ja sam odabrala najjednostavniji izbor ali možete dodati i nešto drugo kao što je voćna salata, grilani ananas ili tikvice...

  • Teriyaki(1)
  • UMAK(1)
  • Marinada(1)
  • Piletina(1)
  • Japanska kuhinja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina teriyaki
macapapucarica

Piletina teriyaki