Terrine sa jagodama i makom

Potopiti zelatin u hladnu vodu.Jagode izmiksati sa secerom pa ih prokuvati.Ostaviti da se malo prohlade i dodati u jos mlake izdrobljen zelatin. o staviti da se potpuno ohladi.

Zagrejati jogurt i vanil secer i ako zelite sladje onda dodati jos 2-3 kasike secera.Mesati da se secer otopi na laganoj vatri ali voditi racuna da jogurt neprokuva.Sir pomesati sa makom, u jogurt dodati izdrobljeni zelatin pa pomesati sa sirom.

Dublji kalup 10×25cm pokvasiti hladnom vodom pa sipati polovinu smese od sira, zatim smesu od jagoda i ostatak smese od sira.Poravnati kasikom i ostaviti preko noci u frizider.

Sutra dan umociti dno posude u vrelu vodu ili nad parom malo zagrejati i izvrnuti na tacnu.