Moj profil

Testenina sa lopticama od kobasica

45 minuta
29
Testenina sa lopticama od kobasica

Od prijatelja sam dobila sveže kobasice i razmišljala šta da napravim, a da to nije klasična varijanta: pržene kobasice i pire krompir... Tako je nastao ovaj brzinski ručak, kobasice, povrće i testenina. Najvažnija stvar, mojim ukućanima se jako dopao! :)

Od prijatelja sam dobila sveže kobasice i razmišljala šta da napravim, a da to nije klasična varijanta: pržene kobasice i pire krompir... Tako je nastao ovaj brzinski ručak, kobasice, povrće i testenina. Najvažnija stvar, mojim ukućanima se jako dopao! :)

Sastojci

za
350 gr svežih kobasica
1 manji praziluk
1 manja paprika (iz zamrzivača)
3 paradajza (iz zamrzivača ili manja konzerva pelata)
3 čena belog luka
1 dl vode
so, šećer, slatka aleva paprika
300 gr testenine (špagete, makarone...)

Priprema

1.

Praziluk dobro oprati, iseckati pa staviti u tiganj na malo ulja da se proprži na laganoj vatri. Dodati i iseckanu papriku.

Kobasicu izvaditi iz creva, pa od mesa formirati loptice. Dodati ih u isti tiganj da porumene sa svih strana. 

2.

 Za to vreme, oljuštiti paradajz i iseći ga na kockice pa ubaciti u tiganj i dodati oko pola čase vode. Ukoliko se zgusne, dodati još vode u zavisnosti od toga koliko gust umak volite.

Dodati iseckani beli luk i začine: so, biber, slatku alevu papriku (ako su kobasice dosta začinjene, dovoljno će biti da se umak samo malo posoli). Dodati i kašičicu šećera zbog kiselosti paradajza ili pelata.

Ukupno vreme kuvanja je 30 minuta, odnosno, dok se umak malo ne zgusne.

3.

Dok se umak kuva, u drugoj šerpi skuvati testeninu, špagete ili makarone. 

Preliti špagete umakom i servirati uz salatu po želji. 

Posluživanje

Brzinski  i ukusan obrok! :)

  • Tjestenina...(3)
  • Ručak(2)
  • KOBASICE(1)
  • Kobase(1)
  • Rd-by-jeka(1)
  • Testenina(1)

56

Finoooo, al ja sam malo drugacije napravila ali jako odlicno te ukusno..

Hvala svima! 🙂

Jeko čestitam ti i ja sa malim zakašnjenjem 😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom