Moj profil

Testenina sa patlidžanom, paradajzom i mocarelom i Špargle

30 minuta
8

Lagano i jednostavno

Lagano i jednostavno

Sastojci

za
testenine, cherry paradajz, patlidžan, mocarela, začini, špargle, limun, ulje

Priprema

1.

paradajz i patlidžan u tiganju propržiti na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Skuvati testenine i ubaciti u tiganj sa povrćem. Sipati malo vode koja je ostala od testenina. Dobro promešati i dodati parčiće mocarele i začiniti svežim začinima: bosiljak i majčina dušica.

2.

Špargle prvo kuvati nekoliko minuta, da omekšaju, pa prebaciti na ubrus da se osuše. U zagrejani tiganj, na maslinovo ulje prebaciti špargle i peći ih par minuta dok ne dobiju boju. Preliti sokom jednog limuna, maslinovim uljem, dodati so, biber i posuti parmezanom.

  • Mocarela-paradajz(1)
  • Spargle(1)
  • Testenina-sa-povrcem(1)
  • Patlidžan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)