Moj profil

Teta Milkin Kupus

1 minuta
41
Teta Milkin Kupus

Recept je nazvan po mami moje drage kume. Moj dragi nije ljubitelj kupusa, cak sta vise u kuci se nije kupus skuhao zadnjih 5 godina,  ali kad je probao ovaj kupus odusevio se. Teta Milka je velikodusno podijelila svoj recept I evo sada cu ja da podijelim sa vama….Moj prvi recept na Collinarici

Recept je nazvan po mami moje drage kume. Moj dragi nije ljubitelj kupusa, cak sta vise u kuci se nije kupus skuhao zadnjih 5 godina,  ali kad je probao ovaj kupus odusevio se. Teta Milka je velikodusno podijelila svoj recept I evo sada cu ja da podijelim sa vama….Moj prvi recept na Collinarici

Sastojci

za
1 veca ili 2 manje glavice kupusa
2 paprike (ja sam korisitila zelene ali mogu bilo koje)
2 zrela paradajza
Oko 500 gr teletine (moze bilo koje drugo mesi, prema zelji)
So, biber, vegeta, 1 kasika crvene (aleve) paprike, 2 lovorova lista

Priprema

1.
  1. 1. Izrezati luk, paprike I paradajz na kockice, I sve dinstati na malo ulja.
  2. 2. Kad je povrce omeksalo (luk postao staklast, paradajz se skoro raskuhao,..) dodati meso izrezano na vece komade (2-3 zalogaja komade). Dodati so, biber, vegetu I alevu paprika. Dinstati meso na srednjoj temperature I pomalo dolijevati vode samo da pokrije dno.
  3. 3. Kad je meso na pola skuhano sloziti kupus izrezan na velike komade (ja sam svoju veliku glavicu izrezala na 8 komada) preko mesa. Ako je voda od povrca I mesa ukuhala dodati jednu kafenu soljicu vode. Dodati jos malo soli, bibera, vegete I lovorov list. Poklopiti serpu I kuhati na laganoj vatri dok kupus ne omeksa. Ako je potrebno doljevati jos pomalo vode. Pazite da ne dodate previse jer I kupus pusti svoju vodu.
  4. 4. Dok se kupus lagano krcka zagrijati pecnicu na 250 C (450 F).  Kad je kupus napola skuhan ubaciti u pecnicu. Opet obratiti paznju da ima vode ali  ne puno. Ovo opet zavisi koliko hocete da bude corbast kupus. Pokriveno peci 25 minuta. Nakon toga otkriti I ostaviti da se pece jos 20 minuta.
  • Kupus-kuhani(1)
  • Ručak(1)

10

Hvala Barb-M. Drago mi je da ti se dopalo

isprobano......jako jako jako fino

Hrvoje nadam se da ce vam se dopasti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatko zelje (kupus) s paradajzom (rajčicom)
Denis012

Slatko zelje (kupus) s paradajzom (rajčicom)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kalja na moj način
sonya

Kalja na moj način