Moj profil

Tetkina pogaca

20
Tetkina pogaca

S obzirom da sam relativno pocetnik u kuhinji mislila sam da ce morati proci godine i godine da naucim ovako nesto...Ali, tetka mi je pokazala da je ovako nesto jako jednostavno,samo malo truda i evo pogace na koju sam jakooooo ponosna! :)

S obzirom da sam relativno pocetnik u kuhinji mislila sam da ce morati proci godine i godine da naucim ovako nesto...Ali, tetka mi je pokazala da je ovako nesto jako jednostavno,samo malo truda i evo pogace na koju sam jakooooo ponosna! :)

Sastojci

1 pavlaka (2dl)
1 kg brasna ( i malo preko)
1 kasicica soli
1 kasicica secera
2 kesice digo kvasca
2 dl mlijeka

Priprema

1.

U malu serpu na sporetu staviti mlijeko da se ugrije. Skloniti sa sporeta i u njega dodati secer,so i kvasac.

2.

U dublji sud izmutiti 4 jaja i pavlaku mikserom(dodatkom za tijesto). Postepeno dodavati brasno,mlijeko sa kvascem i vodu ( procijenite sami koliko vode),dok se sastojci ne utrose. Tijesto je spremno kad se bude odvajalo od suda.

3.

Na pobrasnjenoj povrsini premijesiti tijesto rukama. Podijeliti ga u 2 dijela i svaki dio razviti u pravougaoni oblik. Na njega izrendati margarin,pa saviti u rolnu.

4.

Veliku tepsiju namazati margarinom. Rolate isjeci na kocke velicine oko 5cm i nasloziti ih u tepsiju da se ne dodiruju. Jako je bitno nasloziti ih u tom polozaju kako ste ih rezali da bi se kasnije lakse odvajali djelovi.

5.

Tepsiju pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 1 ipo sat. (moze i samo sat vremena ako lijepo nadodje.

6.

Kad prodje potrebno vrijeme pogacu premazati sa umucenim jajem i nanijeti po neki listic margarina.

7.

Pogacu peci 45 minuta na temperaturi od 220 stepeni! Prijatno!!!

  • Pogača(7)
  • Kiselo-testo(1)

5

lepa pogaca..👍

Super izgleda, ide u omiljene..

Lepa rumena prava pogaca.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom