Priprema
-
1.
Po originalnom receptu krumpir se ne guli, samo se dobro opere is servira sa koricom. Iako volim pojesti sve i svasta, krumpirovu koricu bas nemogu pa sam ja ogulila.
Narezati na male komade i staviti kuhati u osoljenu vodu, dovoljno je 10 -12 minuta.
-
2.
Pancetu ili sunku, luk i cesnjak nasjeckati na sitno i proprziti na vrlo malo ulja samo 1 minutu.
Ako volite svjezi cesnjak i luk slobodno preskocite postupak przenja, samo pancetu.
-
3.
U vecu zdjelu istresti ocijedeni krumpir. Zaliti sa jabucnim octem i promijesati, pokriti i staviti u hladnjak na 30 minuta.
-
4.
Kad se krumpir ohladio dodati pancetu, luk i cesnjak, narezane Jalapeno papricice ili obicne feferone ako nemozete naci Jalapeno, nariban sir, papar, persin i vlasac.
-
5.
Pomijesati majonezu i senf i dodati u smjesu.
Sve zajedno dobro promijesati, poprskati sa octem iz staklenke sa kiselim feferonima ili papricicama i dodati mljevenu papriku.
-
6.
Posluzite uz fino peceno meso.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (6)
Svidja mi se ovaj dio s octom! Za mene bez mesnih sastojaka: veggie.
carciofo, i meni se svida ocat! naravno moze bez mesa. jako je popularno i sa celerom pa probajte dodati.
Odlična ti je ova salatica
Odlična je, j a nisam stavljala slanine ni paprike ali zato ima mladog luka,šunkice i jaja,super za potrošiti ove ostatke od Uskrsa
e ovo ide za mladi Uskrs hehe