Moj profil

Tijesto za pitu (Univerzalno)

139
Tijesto za pitu (Univerzalno)

Ovo tijesto koristim za kuhanje svih mojih pita!

Ovo tijesto koristim za kuhanje svih mojih pita!

Sastojci

600gr brasna
kaskica sirceta
ulje
so

Priprema

1.

Navedene sastojke sjediniti i napraviti glatko tijesto.sirce stavljam iskljucivo zbog bolje raztezivosti tijesta.Tijesto ostaviti u nauljen tanjir,te pokriti drugim tanjirem (Idealno- 2 sata prije kuhanja pite)

Nakon dva sata tijesto stavit na pobrasnjenu povrsinu i razviti oklagijom velicinu tepsije,zatim ga prenijeti na povrsinu na kojoj cemo ga razvijati.Tijesto ponovo premazati uljem te ostaviti 5 minuta da stoji.Nakon toga tijesto rastezati lagano rukama.Dobije se zaista velika jufka.

  • Piti(1)
  • Domace-kore(1)
  • Tijesto-za-savijace(1)
  • Testo-za-pite(1)
  • Savijaca-tijesto(1)

8

Esma Ja sam u americi i mi takodje nemamo brašno po broju. Ali imamo bijeljeno brašno, ne bijeljeno, crno, kukuruzno itd. Za pite ja koristim bijeljeno jer je finije I lakše se razvija. Mada i univerzalno je OK kad odstoji premazani uljem. Ali se više kida.

Ja pitu jedem samo kad je od krastavaca a za to ide brasno tip 456

ja preko stola stavim samo stolnjak

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tjesto za savijace
Meddina

Tjesto za savijace