Moj profil

Tijesto za pizzu

60 minuta
140
Tijesto za pizzu

Po receptu iz Velike knjige kolača iz 1986.g. pizzu pravim godinama. Uz taj recept napisala sam i recept za brzo tijesto i recept za tijesto iz hladnjaka.

Po receptu iz Velike knjige kolača iz 1986.g. pizzu pravim godinama. Uz taj recept napisala sam i recept za brzo tijesto i recept za tijesto iz hladnjaka.

Sastojci

za
iz Velike knjige kolača
40 dag brašna (otprilike 3 dijela glatkog : 1 dio oštrog brašna)
1 žličica šećera
1 šalica od 2,5 dl mlakog mlijeka ili pola mlijeko-pola voda
1 žličica soli
Brzo tijesto
2 čvrsta jogurta (od 2 dl)
4 čaše od jogurta brašna
1 žličica soli
3 žlice maslinovog ili običnog ulja
Tijesto iz hladnjaka

Priprema

1.

Kvasac razmutite sa šećerom, žličicom brašna i malo mlakog mlijeka, pa ostavite na toplom da naraste.

2.

Prosijte brašno u posudu, u sredini načinite udubinu. U nju stavite sol, nadošli kvasac, maslinovo ulje, mlako mlijeko, pa zamijesite tijesto.

Prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i energično mijesite gnječeći i razvlačeći tijesto.

3.

Tijesto oblikujte u kuglu, pa ostavite na toplom mjestu pokriveno da udvostruči obujam.

Ako imate vremena, premijesite ga i pustite još jednom da naraste.

4.

Namažite lim maslinovim uljem.

Tijesto malo razvucite na radnoj površini, pa ga prebacite u lim i prstima od sredine rastežite prema van, tako da okolo dobijete malo deblji rub.

Na tijesto slažite što volite.

  • TIJESTO(2)
  • Always(1)
  • Mmmpizza-is(1)
  • Mmmpizza(1)
  • Tijesto-za-pizzu(1)
  • Tijesto-pizza(1)
  • Pića(1)

8

Nećeš falit, sigurna sam 👍

Prvi put sama radim tijesto, sad sam ga stavila da se digne prvi put, za 20min se dize dosta brzo!! Nadam se da ce uspjeti! Sa kupovnim nikada nije bilo dobro, ne uspijem ga razvuci, kao guma bude, a o okusu da ne pričam, moja baka bi rekla "ko opanak".

Ma joj,mislila sam na moju bilježnicu.Nisam ga ja objavila.Oprosti zbog nesporazuma!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

BubbleUp-pizza
Mucika

BubbleUp-pizza