Moj profil

Tijesto za pizzu

60 minuta
136

Po receptu iz Velike knjige kolača iz 1986.g. pizzu pravim godinama. Uz taj recept napisala sam i recept za brzo tijesto i recept za tijesto iz hladnjaka.

Tijesto za pizzu

Po receptu iz Velike knjige kolača iz 1986.g. pizzu pravim godinama. Uz taj recept napisala sam i recept za brzo tijesto i recept za tijesto iz hladnjaka.

9.1.2013.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
iz Velike knjige kolača
40 dag brašna (otprilike 3 dijela glatkog : 1 dio oštrog brašna)
1 žličica šećera
1 šalica od 2,5 dl mlakog mlijeka ili pola mlijeko-pola voda
1 žličica soli
Brzo tijesto
2 čvrsta jogurta (od 2 dl)
4 čaše od jogurta brašna
1 žličica soli
3 žlice maslinovog ili običnog ulja
Tijesto iz hladnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmutite sa šećerom, žličicom brašna i malo mlakog mlijeka, pa ostavite na toplom da naraste.

2.

Prosijte brašno u posudu, u sredini načinite udubinu. U nju stavite sol, nadošli kvasac, maslinovo ulje, mlako mlijeko, pa zamijesite tijesto.

Prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i energično mijesite gnječeći i razvlačeći tijesto.

3.

Tijesto oblikujte u kuglu, pa ostavite na toplom mjestu pokriveno da udvostruči obujam.

Ako imate vremena, premijesite ga i pustite još jednom da naraste.

4.

Namažite lim maslinovim uljem.

Tijesto malo razvucite na radnoj površini, pa ga prebacite u lim i prstima od sredine rastežite prema van, tako da okolo dobijete malo deblji rub.

Na tijesto slažite što volite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.