Moj profil
scorpy32
20.5.2017.

Tijesto za PIZZU

20 minuta
12

Evo jedno fantasticno tijesto za pizzu

Evo jedno fantasticno tijesto za pizzu

scorpy32
20.5.2017.

Sastojci

za
400 g Glatkog brašna (tip 550 ili finije)
1 Vrećica suhog kvasca
2 čajne žličice šećera
1 Čajna žličica soli
250 ml Tople vode
50 ml Ulja (suncokretovo ili maslinovo)

Priprema

1.

Na suho umješati brašno, šećer, sol i kvasac, sol i kvasac ne bi smjeli biti u doticaju.

2.

Dodati ulje i vodu te zamijesiti glatku mekanu smjesu, nešto mekše nego je potrebno za kruh.

3.

Pustiti da se digne (cca 20ak minuta, ovisno o temperaturi u prostoriji), nakon čega razvaljati na željenu debljinu (oko 3mm) i staviti u tepsiju, preliti sa tekućim pasiranim paradajzom (najbolje domaćim), i dalje prema vlastitom ukusu (sir, šunka, kobasice, slanina, luk, gljive, povrće...)

4.

Dovršenu pizzu peći na maksimalnoj temperaturi pećnice na najdoljnjem položaju rešetke u pećnici otprilike 10ak minuta (dok rubovi ne počmu poprimati zlatno žutu boju.

Dobar tek!!!

  • Posno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)