Dok on mijesi, vi pripremite sastojke, ili visite na Coolinariki :)
Dok on mijesi, vi pripremite sastojke, ili visite na Coolinariki :)
Sastojci
Priprema
Mjere su date za količinu tijesta za jedan pleh (lim) iz standardne rerne.
Sastojke stavite u pekač prema redoslijedu koji zahtjeva model koji posjedujete. Pekač podesite na program za pravljenje tijesta (Moulinex XXL, program 13) i uključite. I to je to.
Kad se program završi, tijesto istresite na podlogu posutu oštrim brašnom, pobrašnite tijesto i oblikujte ga prema želji u odvojene okrugle pizze ili jednu jedinstvenu veličine pleha.
Posluživanje
Kad sam tijesto mijesila ručno prema ovom receptu, vodu sam dodavala po potrebi pa sam u glavnom, dobijala nešto tvrđe tijesto, tako da sam se malo zabrinula njegovom mekoćom kad se program završio. No oštro brašno na radnoj podlozi spriječilo je lijepljenje i olakšalo oblikovanje. Rezultat nakon pripremanja i pečenja pizze je divno, hrskavo, keksasto tijesto (baš onako kako ja volim :))
Jako mekano testo,jedva sam se izborio sa njim prilikom prebacivanja u tepsiju. Ali je ukus extra! Sledeci put za nijansu manje vode.
Kako je tebi ispao recept?
5