Moj profil

Tikvaste palačinke

60 minuta
47
Tikvaste palačinke

Palačinke smo punili svime što nam je palo napamet. Ja sad imam tikvice i tikve, pa sam probala i ovako. Preporučujem i vama :) fino je…

Palačinke smo punili svime što nam je palo napamet. Ja sad imam tikvice i tikve, pa sam probala i ovako. Preporučujem i vama :) fino je…

Sastojci

za
Nadjev
500 gr tikvice narezane na kocke
200 gr sira (gauda ili sl)
1 veća šolja bešamel umaka
začini po želji soli, bibera i vegete
1 litar vode za kuhati tikvice
Palačinke
15 komada palačinaka po svome receptu
malo ulja za nauljiti vatrostalnu zdjelu

Priprema

1.

Tikvicu narezanu na kocke staviti u šerpu sa vodom koju malo posolimo i kuhati 15-ak minuta.

2.

Napraviti bešamel ovako ili po svome receptu.

3.

Kuhanu tikvicu protisnuti kao krompir za pire. Ne mora biti sasvim kašasto. Ostaviti malo kockica za dekoraciju.

4.

Pomiješati pire od tikvice sa bešamelom i začiniti prema želji, jer su tikvice same slatkaste. Ja sam dodala malo više bibera.

5.

Pripremljene palačinke jednu po jednu premazivati u srednjem dijelu nadjevom i naribati na svaku malo sira.

6.

Palačinke saviti nadjevene na pola i opet na pola da se dobije izgled četvrtine.

7.

Slagati ih ukrug u nauljenu zdjelu počev od vanjske strane. Uz rub dođe 10 komada i u sredinu preostalih pet. Tako složene izgledaju kao cvijet.

8.

Po palačinkama preliti ostatak nadjeva i malo razmazati jer nije puno tečan da bi se sam razlio.

9.

Dekorirati kockicama kuhane tikvice i na trake narezanom korom tikve.

10.

Peći na 200 stupnjeva oko pola sata. Zavisi od pećnice.

Posluživanje

Poslužiti rezano na trokutove uz vrhnje i salatu. Lijepo je i hladno za pojesti, a i ljepše se reže.

  • Tikvice(5)
  • Palačinke(2)
  • Palačinke slane(2)
  • Tikvicki(1)
  • Torte-slane(1)
  • Pancakes(1)
  • Vecera-palacinke(1)
  • Palacinki(1)

24

I ja ću morat neku kupit 🙂

Žao mi je da su ti puževi uništili tikve, štetočine su to samo takve.

Ja sam danas išla na vrt po skoro zadnje tikvice i nula bodova...one koje su trebale biti ubrane, u međuvremenu propale. Do pola gnjile...Možda još koja uspije narasti do upotrebljivosti, ako ne, koristit ću onu narančastu, buču pečenicu. Ona je ok.😁

Lantana ja čekam da mi neko donese kakvu dobru tikvu 😁 ... u mome vrtu ih malo bilo i sve su puževi jeli još od zametaka ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palacinke sa istoka
Pavloska

Palacinke sa istoka

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina s grskom u besamelu
Nedzadova

Piletina s grskom u besamelu