Tikveska pita

Od sastojaka za testo zamesi se testo koje se fino izradi i ostavi se da odmara.Kada se udupla opet se malo izmesi i podeli na 15 loptica.Svaka se istanji velicine plitkog tanjira,namaze se puterom i stavi se izmrvljeni sir.Ovako se uradi sa svih loptica.Poslednja se nemaze,samo se slozi odozgo.Zatim se cela hrpa malo rastanji(koliko je tepsija) i stavi se u namastenu tepsiju(N-32).Ostrim nozem isece se na kvadrate,namaze se umucenjin jajetom,jos malo se namasti odozgo i stavi se da se pece u zagrejanij rerni.