Moj profil

Tikvičasta musaka :-)

23
Tikvičasta musaka :-)

Danas mama odlučila radit musaku za ručak, a ja vidla tikvice u vrtu :-)

i ispala moja verzija musake s tikvicama umjesto krumpira, s dodatkom graška i mrkve..

kao nema krumpira, pa se tješim da je zdravija..;-)

Danas mama odlučila radit musaku za ručak, a ja vidla tikvice u vrtu :-)

i ispala moja verzija musake s tikvicama umjesto krumpira, s dodatkom graška i mrkve..

kao nema krumpira, pa se tješim da je zdravija..;-)

Sastojci

200-300g mljevenog mesa (ja sam koristila svinjetinu)
šaka graška
začini (sol, papar, vegeta)
preljev
začini

Priprema

1.

Na ulju popržiti isjeckani mladi luk (samo da malo omekša), dodati mljeveno meso, te začiniti po želji.

Dodati i malo nasjeckanog češnjaka.

Propirjati 10-15 minuta.

2.

Narezati mrkvice na kockice i zajedno s graškom kratko prokuhati.

3.

Gotovo meso pomiješati sa mrkvicom i graškom.

Tikvice narezati na tanke kolutove.

Ja nisam gulila tikvice, pošto su mlade i domaće ;-)

Slagati u posudu (ja sam stavljala u okruglu vatrostalnu) prvo red tikvica, pa pripremljeni nadjev, pa tikvice, pa nadjev, pa opet tikvice..

4.

Jaja sa začinima (sol, papar) pomiješati s kiselim vrhnjem. Ako ne želite korisiti kiselo vrhnje, slobodno umjesto njega stavite mlijeko.. ;-)

Taj preljev preliti preko musake.

5.

Staviti u pećnicu na 180°C dvadesetak minuta. Pred kraj možete staviti pećnicu na više, da se lijepo zapeče.

Ako želite, možete po musaki naribat sir (ja ga nisam imala :-( )..

Posluživanje

Poslužiti uz neku finu salatu..

meni je uz zelenu salatu ovo bio odličan ručak :-)

P.S. ovo bi bila mjera za dvije osobe, moji su ipak jeli klasičnu ;-)

al može biti mjera i za jednu osobu (ručak+večera), kao u mojem slučaju :-)

  • Tikvice(3)

2

Slažem se 🙂 nema na čemu 😉

Sve što je sa tikvicama je fino.Hvala za još jedan recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagana musaka od tikvica
jekago

Lagana musaka od tikvica

Musaka od tikvica i patliđana
lidija84

Musaka od tikvica i patliđana