Za ovo ti treba, ukupno, petnaestak minuta...ukus nezan, fin...za njega samo natur snicla sa salatom, ako ne voli tikvice.
Za ovo ti treba, ukupno, petnaestak minuta...ukus nezan, fin...za njega samo natur snicla sa salatom, ako ne voli tikvice.
Sastojci
Priprema
Istuces snicle sa obe strane, telece ili svinjske, posolis, pobiberis i ostavis, poklopljeno, u frizider. Sledeci dan, kad dodjes kuci, u dublju tavu, radi spricanja, stavi malo ulja, ne maslinovo, da se dobro ugrije. Snicle, sa jedne i druge strane uvaljaj u brasno, protresi da otpadne visak brasna, kratko przi sa jedne i druge strane. Izvadi ih na toplo.
Pre pocetka przenja snicle, oprala si tikvicu-e, odrezala repic i brk, isekla je na oko 3cm debljine( moje su sire, ja imam puuuno vremena), dodala:so, biber, Vegetu, malo promesala i cekaju da se proprzi meso. On pravi salatu...
Stavi tikvice na ulje, rasporedi ih na rezanu stranu, dodaj 0,5 dcl vode, poklopi, posle 5min okreni na drugu stranu, otklopi tavu i nakon pet minuta pospi belim lukom, u medjuvremenu si ga iseckala, moze i malo persuna lista, ja nisam imala...poklopi i ostavi na iskljucenoj ploci minut dva...Kad stavis tikvice na tanjur dodaj kolutice ljute papricice, uzivaj...
Kako je tebi ispao recept?
8