Moj profil

TIKVICE- CHUTNEY

14
TIKVICE- CHUTNEY

Meni najbolji...

Meni najbolji...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1,5 kg tkvice
500g luka
3 rog crvene paprike
2 žlice soli
500 ml octa
malo vode za razmutit brašno
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice, papriku i luk naržite na kockice, stavi u zdeju  i promješajte sa soli. Ostavite da odstoji bar 3 sata, najbolje preko noći.

2.

Ujutro ocijedite od suvišne tekućine i stavite u posudu u kojoj ćete sve kuhati.

3.

Ocat pomiješaj sa šećerom i zakuhajte. vruće prelij preko tikvica i stavite na štednjak da se kuha jedno 30 min uz miješanje.

4.

Makni lonac s vatre i dodajte senf i začine. U brašno umiješajte malo vode, izmješajte dok ne postane glatko i umiješajte u smjesu s tikvicama.

Kuhajte josš 15-ak minuta uz miješanje.

5.

 Smjesu usitnine štapnim mikserom. Punite čiste i vruće staklenke, zatvorite i otavite ih na poklopac da se ohladi.

Posluživanje

Može se koristiti kao umak za taccose, povrtne štapiće, a meni je najbolji na domaćem kruhu ili kada složite kakav sendvić... mogućnosti su velike... pustite mašti na volju i uživajte...

  • Tikvice(2)
  • Zimnica(2)
  • Chutney-tikvice(1)

7

Hvala na odgovoru ,sumnjam da će stajati toliko jer moji obožavaju ovakve premaze ...👋

 ,jako je fino 👋

, može stajati duže, u prikladnom podrumu, ostavi odlično za zimu....👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane tikvice
SaskaLoko

Gratinirane tikvice

Kompot od tikvica
brankak

Kompot od tikvica