Nisam bila ljubitelj pesta sve dok nisam probala domacu verziju. Sad ga bas cesto pravim i kombinujem sa raznim namirnicama. Ovaj recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru. Evo ideje kako na istu foru mozete pripremiti piletinu i tikvice...
Nisam bila ljubitelj pesta sve dok nisam probala domacu verziju. Sad ga bas cesto pravim i kombinujem sa raznim namirnicama. Ovaj recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru. Evo ideje kako na istu foru mozete pripremiti piletinu i tikvice...
Sastojci
Priprema
Tikvice oprati, osusiti i izrezati na spriralizatoru. Proprziti ih kratko na maslacu ili maslinovom ulju. Posoliti ih, pobiberiti i dodati beli luk u prahu. Dodati domaci pesto i sve dobro promesati. Istovremeno u posebnom tiganju proprziti na suvo semenke bundeve i suncokreta. Posuti po tikvicama. Za LCHF verziju po zelji gore posuti ribani parmezan.
Verzija sa piletinom - piletinu iseci na trakice, propziti na maslinovom ulju i zaciniti. Pred kraj umesati domaci pesto i kratko proprziti. Posuti sa pecenim semenkama.
Na ovaj nacin mogao bi se pripremiti i prokelj/prokulice samo sto se prvo treba skuvati i onda kratko propziti na maslacu i na kraju dodati pesto i po zelji pecene semenke.
2. verzija s piletinom:
Sve isto kao i u prvoj verziji, samo treba paziti da meso ne dobije boju. Doda se malo slatke pavlake/vrhnja za kolace zajedno s pestom i kratko se krcka.
Gore posuti s przenim semenkama suncokreta i parmezanom.
Posluživanje
Pesto pravim po ovom receptu.
Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)
Evo me Sladjo s ovim bas brzim, jednostavnim i finim ruckicem 🙂 Nisam stavljala sjemenke jer mi smetaju, a nije mi se dalo da ih meljem 🙂 Tikvice sam mandolinom na snite narezala pa onda nozem na trake jer mi se isto nije dalo da vadim iz ormara onog u cosku pa tamo daleko 🙂
Pesto uglavnom uvijek imamo (domaci) i taman ga je maloooo, eto 🙂 Hvala ti na rcp i vidimo se jos pod nekim drugim finim papicama iz tvog bogatog repertoara 🙂 Lijepi pozdrav i uzivaj 🙂
1