Moj profil

Tikvice kao ukusna zimnica

15 minuta
144
Tikvice kao ukusna zimnica

Imate viška tikvica ? Odlične su i tek pripremljene,  malo za promjenu od uobičajenh kuhanih ili dinstanih. Izvrsna zimnica, bez ikakvih konzervansa

Imate viška tikvica ? Odlične su i tek pripremljene,  malo za promjenu od uobičajenh kuhanih ili dinstanih. Izvrsna zimnica, bez ikakvih konzervansa

Sastojci

za
1 kg tikvica
3 dl dobrog vinskog octa
3 dl dobrog ulja
1 žličica šećera
1/2 žličice soli
7-8 listova svježeg bosiljka

Priprema

1.

Narežite tikvice na kockice.Crveni luk na režnjeve

2.

U posudu stavite zajedno : ocat,ulje, bosiljak, sol, šećer,  tikvice i crveni luk.Prokuhajte 10 minuta.

3.

Prethodno pripremite staklenke koje se najprije dobro operu a onda steriliziraju zajedno sa poklopcima.To možete napraviti ili prokuhavanjem ili, ako ih je više, stavljanjem u vruću pećnicu na 180 pet minuta,

4.

Napunite staklenke vrućom smjesom tikvica. Zatvorite i okrenite naopako na poklopac. Pustite desetak minuta, a onda ih ponovo okrenite

Posluživanje

Odlične su uz kuhano meso, nareske, meso sa roštilja. Volim ih kao salatu  ili prilog, nije nužno da ih se sprema samo za zimnicu.

Može i bez crvenog luka.

  • Zimnica(8)
  • Tikvice(5)
  • Tikvice-zimnica(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Zinmica-tikvice(1)
  • Tikvice-u-teglice(1)
  • Zimnicad(1)
  • Damira1(1)

9

Da, to je njihov "konzervans"

jedno pitanjce...tekućina u kojoj se kuhaju tikvice se ista stavlja u flaše

predobro-svaka čast 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeni cvjetovi tikvice
DajanaD

Punjeni cvjetovi tikvice