Ovaj recept sam nasla davno u nekim novinama sa ovim nazivom
Ovaj recept sam nasla davno u nekim novinama sa ovim nazivom
Sastojci
Priprema
Oljustiti tikvice i iseci na kocke pa ih uprziti u tiganju na malo ulja sa iseckanim belim lukom sve dok ne uvri tecnost koju puste .Posipati malo biberom pa promesati i skloniti sa sporeta
U drugom tiganju proprziti seckan crni luk pa dodati oljusten paradajz iseckan na kolutove i kuvati oko petnaestak min dok ne uvri tecnost koju pusti ,posuti vegetom, promesati i skloniti sa ringle
Zatim u pekac sipati najpre donji red tikvica pa posuti polovinom rendaniog sira onda odozgo staviti paradajz pa preko opet preostali rendan sir i zapeci na 200° dok se ne zapece recimo oko 20 min
Posluživanje
U receptu pise da se jos poprska belim vinom i zapece ali ja ga ne stavljam .Servirati uz meso.
PS. Ja koristim onu veliku resetkastu kasiku kad prebacam tikvice i paradajz u pekac da bi se malo ocedilo
Kako je tebi ispao recept?
7