Moj profil

TIKVICE-PAPRIKE ZAPEČENE "ALA PINAC"

80 minuta
12
TIKVICE-PAPRIKE ZAPEČENE "ALA PINAC"

Ovaj puta sam malo isprobavao filati i zapeći povrće bez faširanog mesa, ali sam nutra "nametao" svega i svačega i nebi vam dao recept da nije super ispalo.....

Ovaj puta sam malo isprobavao filati i zapeći povrće bez faširanog mesa, ali sam nutra "nametao" svega i svačega i nebi vam dao recept da nije super ispalo.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kom. 1 Veća tikvica
Kom. 2 Paprike
Dkg. 30 Sira za ribanje (gauda,podravec i sl.)
Šalica 1/2 Friško ribanog parmezana
Kg. 1/2 Šampinjona
Kom. 2 Jaja
Kom. 1 Kiselo vrhnje
Dkg. 5-6 Suhog dimljenog špeka
Dcl. 0,5 Maslinovog ulja
Češnja 3-4 Češnjaka
Žlica 2 Usitnjenog peršina
Začini Žličica soli, 1/3 žličice bibera, žličica oregana i žličica bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ovo je već klasika, da si ja sve namirnice pripremim i onda kreće "akcija". Prvo prodinstam šampinjone, posebno na kockice izrezan špek i stavim na stranu, zatim naribam sir i parmezan, očistim tikvice i paprike te usitnim peršin i češnjak.

Zatim sve sastojke osim parmezana stavite u zdjelu i dobro izmješajte i načinite "filu" za filanje tikvica i paprike.

2.

U odgovarajući pleh stavite tikvice i paprike,a pleh prije toga malo nauljite sa maslinjakom i nafilajte tikvice i paprike te ih obilato pospite sa parmezanom.

3.

Nafilano povrće stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite cca 40 - 50 minuta, da po vrhu dobijete fino zapečene sastojke s parmezanom.

4.

Lijepo izvadite zapečeno povrće i servirajte uz salatu po izboru,a ako su paprike ili tikvice malo deblje, možete ih prije nego ih filate i zapečete malo prokuhati, jer se može desiti da se povrće ne ispeće dovoljno. I još nešto, pripazite sa solju, budući su špek i sir dosta slani. 

3

O, to je jako fino....👏

Prste da poližeš  🙂

Ovo je odlično.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika