Prenosim stare recepte iz knjižice recepata " Mirisi i sjećanja", izdavač je Društvo "Hrvatska žena" iz Petrinje, 2000 god. za svoju 10 obljetnicu obnoviteljskog rada.
Prenosim stare recepte iz knjižice recepata " Mirisi i sjećanja", izdavač je Društvo "Hrvatska žena" iz Petrinje, 2000 god. za svoju 10 obljetnicu obnoviteljskog rada.
Sastojci
Priprema
Tikvice očistite, operete, te razrežete po dužini na pola. Odstranite sredinu i prokuhate u slanoj vodi. Ocijedite ih i stavite u vatrostalnu posudu s malo ulja.
U međuvremenu pirjajte na maslacu i ulju nasjeckani crveni luk sa slaninom narezanom na kockice.
Skuhajte rižu, isperite, pa ocijeđenu dodajte luku i slanini.
Napunite tikvice tim nadjevom, poškropite ih s nekoliko kapi ulja i stavite da se peku u vrućoj pećnici oko dvadesetak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
2