Tikvice sam probala na puno načina, a ovo mi je jedan od omiljenih…
Tikvice sam probala na puno načina, a ovo mi je jedan od omiljenih…
Sastojci
Priprema
Tikvice tanko narezati, posoliti i začiniti s vegetom. Ostaviti da odstoje kako bi pustile višak tekućine.
Kad su pustile tekućinu, ispeći ih kratko s obadvije strane na gril tavi.
Zatim slagati na vatrostalnu plitku posudu ili neku veću tacnu otpornu na visoke temperature, 1 red tikvica, 1 red rajčica narezanih na tanke kolutove, 1 red mozarelle ili drugog sira i posipati ribanim parmezanom.
Postupak ponavljati dok ne potrošite sav materijal, a gornji red obilno posipati s parmezanom i narezanim peršinovim listom.
Kad je slaganje gotovo, zapeći u pećnici kratko da porumeni i da se sirevi otope. (Možete zapeći i 5 minuta u mikrovalnoj pećnici).
Posluživanje
Poslužiti toplo uz salatu po izboru, najbolje sezonsku od što više vrsta povrća, a može i šopska.
Kako je tebi ispao recept?
1