Moj profil

Tikvice sa “Zdenka” sirom

60 minuta
157
Tikvice sa “Zdenka”  sirom

Ovaj recept sam izmislila i tikvice najviše volimo pripremljene na ovaj način, lako se priprema i posebno su ukusne zbog komadića "Zdenka" sira koji se lijepo otopi prilikom pečenja.

Ovaj recept sam izmislila i tikvice najviše volimo pripremljene na ovaj način, lako se priprema i posebno su ukusne zbog komadića "Zdenka" sira koji se lijepo otopi prilikom pečenja.

Sastojci

za
Tijesto
1 kg tikvica
malo soli, vegete, papra
malo mlijeka
oko 20 dkg brašna
6 trokutića "Zdenka" sira
4 šnite bijelog kruha (bez korice)
ulje za prženje

Priprema

1.

Tikvice oguliti, naribati i osoliti i ostaviti nekoliko minuta da puste sok. Rukama dobro istisnuti iz njih sok i po potrebi ponoviti, moraju biti dobro ocijeđene da se ne bi tijesto raspadalo prilikom pečenja. Dodati izmrvljen kruh i malo krušnih mrvica. U jednoj posudi izmiksati jaja, dodati sol, vegetu i papar, malo mlijeka i brašna i napraviti malo gušću smjesu od tijesta za palačinke i dodati tikvicama. Dobro izmiješati i po potrebi ako je smjesa pretekuća dodati još malo krušnih mrvica ili kruha. Na kraju lagano umiješati “Zdenka” sir narezani na manje komadiće.

2.

Peći na srednje jakoj vatri, uzeti širu žlicu ili malu grabilicu ( za umak), namočiti žlicu u vruće ulje i time vaditi smjesu, malo poravnati da se napravi kompaktni oblik i lagano spustiti u vruće ulje. Tikvice peći s obje strane dok ne porumene.
Pečene stavljati na salvete ili papir za pečenje da se upije višak masnoće, poslužiti tople uz zelenu salatu.

3.

Želim vam dobar tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)