Svaka od nas je došla u situaciju da ne znate šta da kuvate, pa ste iskoristili sastojke koje ste našle kod kuće...E ovo jelo je danas nastalo baš tako, ideje za ručak nula bodova, obišla po kući i sve stavila na sto i party je počeo...Na kraju je rezultat bio više od očekivanog, pojeli smo skoro sve... :)
Svaka od nas je došla u situaciju da ne znate šta da kuvate, pa ste iskoristili sastojke koje ste našle kod kuće...E ovo jelo je danas nastalo baš tako, ideje za ručak nula bodova, obišla po kući i sve stavila na sto i party je počeo...Na kraju je rezultat bio više od očekivanog, pojeli smo skoro sve... :)
Sastojci
Priprema
Očistiti i naribati tikvice. Iseckati poriluk, beli luk i crni luk. Zagrejati maslinovo ulje, dodati sve tri vrste luka i malo popržiti dok ne počne da se stakli i dodati izribanu tikvicu.Možete staviti i mirođiju ili kopar( ja nisam imala, ali bi stavila) Pržiti sve dok voda ne ispari iz tikvica, ili kad tikvice puste vodu posle nekih 20-ak minuta skinuti sa ringle i ocediti.
Za to vreme dok se dinstaju tikvice, izribati krompire i staviti ih sa strane. Mlince skuvati u vreloj vodi, procediti ih i zatim ih staviti u prethodno nauljenu vatrostalnu činiju. Premazati mlince sa pavlakom i začiniti vegetom.
Tikvice ocediti i staviti na već stavljene mlince i pavlaku ( začine stavljate po svom ukusu, ja nisam previše dodavala svuda po malo, lako se doda a teško se oduzme ako je previše), i krompir koji je stavljen sa strane staviti na tikvice.
U poseban sud umutiti jaje, staviti prethodno naribani sir, pavlaku za kuvanje i kiselu pavlaku i malo začina. Sve dobro izmešati i politi po krompiru svuda ravnomerno.
Staviti u prethodno zagrejanoj rerni da se peče na 200 C nekih 45 min, dok se ne dobije lepa korica. :)
Prijatno! :)
Andreja, ja se izvinjavam nisam navela u opisu koja vrsta sira je u pitanju ispraviću 🙂 Neka vrsta tvrdog sira, može trapist ili gauda...
Kako je tebi ispao recept?
8