Moj profil

Tikvice-sampinjoni rizoto

103

..ukusno i fino lagano jelo…kao glavno ili prilog….

..ukusno i fino lagano jelo…kao glavno ili prilog….

Sastojci

sastojci
2 šalice rize parabolid ili neke druge
1 veca mrkva
2 manje tikvice
1/2 ljubisastog luka
1 rezanj cesnjaka
1 list lovora
300-400 g sampinjona iz konzerve ili svjezih
1 zlica ulja sojinog ili po zelji
4 zlice pasate – pasirane rajcice

Priprema

1.

Luk, cesnjak i persin dobro usitniti, mrkvu i 1 tikvicu naribati, drugu tikvicu narezati na kolutice. Sampinjone isto malo usitniti.Pancetu narezati na male komadice (moze i kobasica, hrenovke…)

2.

Na ulju kratko preprziti luk, cesnjak i pancetu, podliti s vodom i dodati svo ostalo povrce, list lovora i sol. Pirjati oko 10 minuta na srednjoj vatri, zatim podliti s jos vode i umiijesati rizu, kuhati dok riza bude kuhana. Riza se moze i posebno skuhati, ja volim sve u jednoj padeli jer tako se svi okusi povezu.Umijesati pasir. rajcicu i vegetu. Doliti vode ovisno o zeljenoj gustoci rizota i kuhati jos par minuta. Po zelji dodati vrhnje za kuhanje i omliljene zacine.
Po zelji dodati ili oduzeti neko povrce….
by kona, by psunny , by BABILU, by AnaS

  • Riža(5)
  • Rizoto(3)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Tikvice(2)
  • Pirinac(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Djeta-sa-rizom(1)
  • Rizoto-tikvice(1)
  • Gljive(1)

30

fino, kremasto a za čas gotovo, hvala i za ovaj receptić ;))

jednosavno i odlicno hvala za jos jedan cool recept draga Sandra!

puno hvala, puse!!!

Ovako je ispalo drugima