Moj profil

Tikvice u ulju

104

Mi ovo jako volimo..... Dodatak nam je svim svježim salatama, mažemo na kruh ili kuhanu tjesteninu zalijemo uljem i tikvicama .... Probajte :)

Mi ovo jako volimo..... Dodatak nam je svim svježim salatama, mažemo na kruh ili kuhanu tjesteninu zalijemo uljem i tikvicama .... Probajte :)

Sastojci

3 srednje tikvice
1,5 dc jabučnog octa (može i bijelo vinsko )
1,5 dc vode
3-4 češnja češnjaka
1 žličica soli
maslinovog ulja po potrebi (oko 1/2 l )

Priprema

1.

Tikvice, operite, odstranite krajeve i nasjecite na kolutiće 2-3mm debljine. Stavite ih u dublju posudu. Dodajte lovorov list i jedan češanj češnjaka krupnije isječen.

2.

Ocat, vodu i sol, zakuhajte i tako vrelo prelijte preko tikvica.

3.

Na prelivene tikvice stavite tanjur koji opteretite tako da tikvice ne mogu isplivati i da budu potopljene u marinadi, koja ih neće odmah prekriti ali tikvice će uskoro dodatno pustiti vodu i bit će potopljene.

Neka odstoji par sati da se ohladi. (može i preko noći)

4.

Potom ih izvadite  iz marinade i raširite po čistom kuhinjskom ubrusu. Stavite i jedan ubrus i preko tikvica i tapkajte rukom da ih posušite.

5.

Sad tikvice složite u čiste staklenke, u svaku staklenku narežite češanj češnjaka a onaj lovorov list iz marinade iskidajte i podijelite po staklenkama.

Preko tikvica nalijte maslinovo ulje pazeći da ih u potpunosti njime prekrijete.

6.

Staklenke spremite na hladno mjesto .

Posluživanje

Odlične su kao dodatak raznim salatama u kojma će te koristiti  ulje u kojima su tikvice ili kao što muž i ja za doručak namažemo šnitu kruha ili peciva uljem i na njega poslažemo tikvice i baš nam je tako, mmmm.... :) Sigurna sam ako ih probate da  će te s njima otkriti još puno zanimljivih kombinacija :)

  • Tikvice(13)
  • Zimnica(9)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Povrce-n(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Asap(1)
  • Povrće -(1)

22

hvala ti draga Jano ! ti me stvarno uvijek obraduješ svojim izvedbama slikicama i isprobavanjem mojih recepata, očito 🙂❤️😘

Ja potvrdjujem jako jako fine tikvice !! I ne samo na hlebu - meni su isle uz sve i svasta ! Ja sam sigurna da cu ponavljati recept 👍 A posto sad tikvica ima i zimi - sezona me nece omesti u tome !

Hvala puno K. ❤️

I opet jakooo uzivam isprobavajuci tvoje recepte 🙂

kepi draga,nemaš pojma kak su fine na taj način  a i ulje je iskoristivo za salate a ako u njega umočiš ovaj kruhić.... milina 🙂❤️