Moj profil

Tingul (pileći paprikaš) sa noklicama

60 minuta
153
Tingul (pileći paprikaš) sa noklicama

Još jedan "starinski" recept koji često zamiriše u mojoj kužini…

Još jedan "starinski" recept koji često zamiriše u mojoj kužini…

Sastojci

Tingul
1 kg. piletine isječene na komade
1 velika paprika
1 velika kapula
2 režnja češnjaka
malo brašna
koliko treba soli, papra, vegete
1 list lovora
nekoliko zrna papra
Noklice
oko 10 žlica brašna
oko 1 dl. mlijeka
1 žličica praška za pecivo
1 grumen maslaca

Priprema

1.

Piletinu posoliti, uvaljati u brašno i popržiti na ulju kratko sa svih strana da dobije zlatnu boju. Izvaditi je sa strane a na istom ulju zažutiti sjeckanu kapulu, papriku i češnjak. Dodati lovor i zrna papra, vratiti piletinu, začiniti je i posuti crvenom paprikom. Naliti hladnom vodom, poklopiti i krčkati na laganoj vatri oko jedan sat. Na kraju posuti petrusimulom.

2.

Jaja dobro žbatiti sa žličicom soli, dodavati žlicu po žlicu brašna, pp, malo mekanog maslaca i na kraju mlijeka. Sve dobro umutiti da se razbiju grudice i dobije glatka, žitka masa.

3.

Prokuhati vodu s malo soli, žlicom vaditi noklice, smanjiti vatru i kuhati ih 5-6 min. Vaditi ih i stavljati u tingul.

Posluživanje

Noklice možete ukuhati i direktno u tingul, ako je toć malo rijeđi.

Po želji, možete dodati i pola čaše crnog vina dok se tingul pirja. 

  • Piletina(11)
  • PAPRIKAŠ(2)
  • Tingul(2)
  • Isprobala(1)
  • VARIVA(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Jela sa piletinom(1)
  • Ručak - piletina(1)

30

bravo Sanja, a ja zahvaljujem svima vama na komplimentima, i na povjerenju :)

Noklice su glavni krivac što sam radila po tvom receptu,Petar zahvaljuje zbog noklica,a ja i svi ostali za predobar ručak

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Julijin pileći paprikaš
coolinarika

Julijin pileći paprikaš

pileći paprikaš sa krompirom
TANJA1234

pileći paprikaš sa krompirom