Moj profil
irena09
3.2.2014.

Tinin kolač

69

Jabuke, orasi i čokolada, moja omiljena kombinacija, kolač kojeg sam skoro zaboravila,  i ime sam zaboravila, ali okus nisam, a  kako je Tinino godište neka nosi i njeno ime.

Jabuke, orasi i čokolada, moja omiljena kombinacija, kolač kojeg sam skoro zaboravila,  i ime sam zaboravila, ali okus nisam, a  kako je Tinino godište neka nosi i njeno ime.

irena09
3.2.2014.

Sastojci

Biskvit 20 dag šećera
4 žumanca
1,5 šalica ulja(mala)
16 dag brašna
2 žlice kakao praha
1,5 šalica mlijeka
1 prašak za pecivo
Nadjev 20 dag šećera
10 dag mljevenih oraha
4-5 naribanih jabuka
Krema 2 dl vrhnja za kuhanje
15 dag čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Umutiti sastojke za biskvit, uliti u nauljen i brašnom posut pleh(može i okrugli)i peći do pola na 180-200 stupnjeva.

Za nadjev špinovati naribane jabuke s polovicom šećera. Istući bjelanjke i drugu polovicu šećera u čvrst snijeg i umješati sa jabukama, te dodati mljevene orahe.

Premazati nadjev preko napola pečenog  biskvita, vratiti u pećnicu da se ispeče do kraja.

Za kremu istopiti na tihoj vatri čokoladu u vrhnju.

Vruć kolač preliti vrućom kremom.

  • Kolac-sa-jabukama-i-orasima(1)
  • Isprobano(1)

7

Može i slatko iako ja koristim neutralno. U izvornom receptu stavlja se glazura od 10dag čokolade i 25dag margarina, ali meni se više sviđa s vrhnjem.

jel slatko vrhnje ili ono neutralno

Imam sličan recept, zove se kong kolač. U njega jedino ne idu orasi, odličan je,a i ovaj je sigurno fin, pa ide u omiljene i na probanje uskoro.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)