Ovo je originalni italijanski recept
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od zumanca. U zumanca dodati pola kolicine secera u prahu i dobro umutiti. Dodati mascarpone sir i ponovo umutiti.
Umutiti belance sa ostatkom secera u prahu. Sve spojiti.
U skuvanu i ohladjenu nes kafu dodati malo belog vina i ruma(nes kafu kuvam u mleku sa malo secera jer mi se tako vise dopada, a ko zeli moze i sa vodom).
U posudu redjati prvo malo krema, pa piskote potopljene u nes kafu, pa opet krem i tako dva puta.
Na kraju posuti kakaom. Ohladiti.
Recept mi je dao jedan italijanski kuvar,belog vina se stavlja jedna mala supena kasicica.Pravila sam i bez vina,super je.On mi je rekao da se pravi tiramisu vadi kasikom iz posude,i treba da bude malo meksi,bas kao po receptu,i bolje je piskote umakati u ekspreso kafu.
Kako je tebi ispao recept?
2