Tiramisu

60 minuta

7

Ništa novo, al meni je ovakav tiramisu najdraži

Ništa novo, al meni je ovakav tiramisu najdraži

Sastojci

5 cijelih jaja

20 dag šećera

1/2 kg mascarponea (Lat Bri)

1 kesa piškota

1 žlica konjaka

1 kesica vanilin šećera

2 dl vrhnja za šlag (Hopla)

1 žlica štaub šećera

1 žlica gorkog kakaa

Priprema

1.

Jaja, šećer i vanilin šećer izmutiti na pari, te ostaviti kremu da se ohladi.

2.

Izmutiti vrhnje za šlag.

3.

Kad se krema ohladi dodati u nju šlag i mascarpone, pa smjesu kratko smiksati sa mikser-štapom.

4.

Skuhati crnu kavu i kad se malo ohladi dodati u nju konjak. Umakati piškote na brzinu (jednu i drugu stranu) i slagati ih u posudu.

5.

Slagati red piškota, red kreme, s tim da na vrhu ostaje red kreme. Posuti s štaub šećerom i ostaviti da se hladi.

6.

Prije posluživanja još posuti s gorkim kakaom.

1

30.11.2008.14:33

Super, suuuuuper…..:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)