Moj profil

Tiramisu alla ricotta

58
Tiramisu alla ricotta

Zamijenite klasicni tiramisu sa mascaproneom sa ricottom i grckim jogurtom i dobiti cete zaista divan, brzi desert iz Talijanske kuharice. Ja sam odmah radila duplu smjesu, pa cu vam tako i napisati recept...

Zamijenite klasicni tiramisu sa mascaproneom sa ricottom i grckim jogurtom i dobiti cete zaista divan, brzi desert iz Talijanske kuharice. Ja sam odmah radila duplu smjesu, pa cu vam tako i napisati recept...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr grckog jogurta
160 gr secera ( po zelji moze i malo vise )
12 zlica krupno sjeckanih ljesnjaka
oko 400 ml jake hladne kave
1 zlicica cimeta
po zelji malo Marsala vina
48 piskota ( veca vrecica, mislim od 400 gr )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhajte jaku kavu i ostavite da se ohladi.

Ljesnjake poprzite kratko u pecnici, ohladite i ogulite od kozice, pa nasjeckajte.

2.

Pomijesajte ricotta sir, grcki jogurt i secer u velikoj zdjeli. Sve kratko izmiksajte mikserom. Dodajte ljesnjake i extrakt vanilije. Opet dobro promijesajte. Podijelite kremu na dva jednaka dijela.

3.

Hladnoj kavi dodajte cimet, promijesajte, pa prebacite u neku siru posudu kako biste lakse umakali piskote. Po zelji dodajte i Marsala vino.

Piskote kratko umocite u pripremljenu kavu i poslozite u pripremljeni kalup / tepsiju velicine cca 35x22 cm. Znaci pola piskota ( 24 komada ) vam cini podlogu. Preko piskota stavite pola kreme, pa opet red piskota umocenih u kavu i zavrsite sa kremom.

Stavite u hladnjak da se ohladi, najbolje preko noci.

Prije posluzivanja pospite kakaom ili naribanom cokoladom. Fino pase tamna cokolada sa narancom.

Ova krema ne curi, pa se tiramisu moze rezati. Super bi bilo kad bitse imali kalup na razvlacenje kakav ja imam pa da si prilagodite velicinu kalupa piskotama, a i lakse je rezati tiramisu kad se kalup odstrani! Mozete napraviti ovaj desert i u casama i tako ga posluzivati! Sljedeci put cu probati ricottu zamijeniti skutom! :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)