Moj profil

Tiramisu

60 minuta
26
Tiramisu

Isprobala sam nekoliko recepata za tiramisu, ali u većinu njih stavljaju se sirova jaja što meni predstavlja problem. Konačno, dobila sam jedan recept u kojem to nije slučaj. Probajte, nećete požaliti!

Isprobala sam nekoliko recepata za tiramisu, ali u većinu njih stavljaju se sirova jaja što meni predstavlja problem. Konačno, dobila sam jedan recept u kojem to nije slučaj. Probajte, nećete požaliti!

Sastojci

3 žlice šećera
3 žlice brašna
3 dl toplog mlijeka
kava s mlijekom, amareto

Priprema

1.

Žutanjke, šećer i brašno pjenasto izmiksati, dodati toplo mlijeko te kuhati na pari uz neprestano miješanje. U vruću kremu rukom umiješati snijeg od bjelanjaka.

2.

Izmiksati slatko vrhnje, dodati sir mascarpone, kremfix i ohlađenu kremu od jaja.

3.

Skuhati kavu (ja napravim instant kavu i dodam u nju mlijeka, nama je tako finije) i pomiješati je s malo amareta (ili ruma).

4.

Piškote brzo umakati u kavu i slagati u kalup, premazati s pola kreme i na 15-ak minuta staviti u zamrzivač. Nakon toga staviti drugu polovicu piškota i kreme i posipati kakaom. Ohladiti, najbolje preko noći.

  • Tiramisu(3)
  • Kolaci-tiramisu(1)

1

super..niti ja ne volim sirova jaja

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tiramisu s jagodama
Zoilo

Tiramisu s jagodama