Tiramisu

Odvojite bjelanjca od žutanjaka te od bjelanjaca umutite čvrsti snjeg.

U posebnu zdjelicu stavite žutanjca sa šećerom i dukat namazom te žlicom dobro umutite da se sjedini.Pazite da ne ostanu grudice.

Zatim u drugoj zdjeli umutite šlag da bude jako čvrst.

U šlag dodajite jednu po jednu žlicu bjelanjaka i lagano mutite miskerom na najmanjoj brzini, te potom ulijte smjesu od žutanjaka i sira.

Piškote namočite u mlijeko sa instant kavom i slažite u koji hoćete oblik (kalup za tortu, padelu….)Slažite red piškota red kreme, red piškota, red kreme i na kraju pospite naribanom čokoladom ili ukrasite po želji