Moj profil

Tiramisu Cremoso

30 minuta
10
Tiramisu Cremoso

Ovo nije baš klasičan tiramisu, ali ima piškote s kavom pa me neodoljivo podsjeća na tiramisu. Nije mi palo na pamet kako drugačije nazvati ovo moje čudo, pa eto... :)

Ovo nije baš klasičan tiramisu, ali ima piškote s kavom pa me neodoljivo podsjeća na tiramisu. Nije mi palo na pamet kako drugačije nazvati ovo moje čudo, pa eto... :)

Sastojci

400 g piškota
1,5 l mlijeka
300 g šećera
300 g margarina
200 g petit beurre keksa
1 velika šalica crne kave
1 smrznuta naranča
1 mali čep ruma

Priprema

1.

U 5 dcL mlijeka dodamo puding, šećer,žumanjke i brašno.

2.

Izmiksamo navedene sastojke kako bismo dobili jednoličnu smjesu.

3.

7 dcL mlijeka pomiješamo s 1 vanilijinim šećerom i stavimo da prokuha.

4.

Kada je mlijeko s vanilijinim šećerom prokuhalo, u njega dodamo napravljenu smjesu.

5.

Miješamo na laganoj vatri bez prestanka dok se ne zgusne.

6.

Dobivenu smjesu stavimo na hlađenje.

7.

Kada se smjesa ohladila u nju dodajemo margarin.

8.

Dobro izmiksamo u jednoličnu kremu.

9.

Na dno dublje padele (moja je duboka skoro 4 prsta) poredamo piškote umočene u crnu kavu s mlijekom i rumom. Piškote redamo tijesno jedne uz druge.

10.

Prethodno napravljenu kremu podijelimo u 3 dijela.

11.

U prvi dio kreme (najsitnije moguće) izribamo smrznutu naranču i dodamo 1 vanilijin šećer.

12.

U drugi dio kreme umiješamo mljevene petit beurre kekse.

13.

U treći dio kreme umiješamo otopljenu čokoladu

14.

Na piškote redom stavljamo kreme. Prvo ona s narančom, potom ona s petit beurreom i na kraju čokoladna krema.

15.

Možemo po želji ukrasiti šlagom, no meni je super i bez. Ja sam na vrh stavila još malo umočenih tanko rezanih piškota jer mi ih je ostalo nekoliko.

16.

Pustimo da se stisne preko noći u hladnjaku.

17.

Dobar tek! :)

  • Rum-kolaci(1)
  • Petit-beurre(1)
  • Piskote(1)
  • Cokolada-za-kuhanje(1)
  • Piskoti(1)
  • RUM(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Zumanjak(1)
  • Zumanjci(1)

3

Greška je. Prepravit ću čim stignem. Moje isprike 🙂

Huljevka, može li odgovor na pitanje od sitroen1?"Kada se smjesa ohladila u nju dodajemo margarin i ostatak količine brašna." (?)  😧

deluje bas fino, ali kako to da duga polovina brasna osta ne ne kuvana s obzirom da ide u ohladjeni fil....da le je to mozda greska?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ricotta Tiramisu sa jagodama
inocha

Ricotta Tiramisu sa jagodama