Ovo nije baš klasičan tiramisu, ali ima piškote s kavom pa me neodoljivo podsjeća na tiramisu. Nije mi palo na pamet kako drugačije nazvati ovo moje čudo, pa eto... :)
Ovo nije baš klasičan tiramisu, ali ima piškote s kavom pa me neodoljivo podsjeća na tiramisu. Nije mi palo na pamet kako drugačije nazvati ovo moje čudo, pa eto... :)
Sastojci
Priprema
U 5 dcL mlijeka dodamo puding, šećer,žumanjke i brašno.
Izmiksamo navedene sastojke kako bismo dobili jednoličnu smjesu.
7 dcL mlijeka pomiješamo s 1 vanilijinim šećerom i stavimo da prokuha.
Kada je mlijeko s vanilijinim šećerom prokuhalo, u njega dodamo napravljenu smjesu.
Miješamo na laganoj vatri bez prestanka dok se ne zgusne.
Dobivenu smjesu stavimo na hlađenje.
Kada se smjesa ohladila u nju dodajemo margarin.
Dobro izmiksamo u jednoličnu kremu.
Na dno dublje padele (moja je duboka skoro 4 prsta) poredamo piškote umočene u crnu kavu s mlijekom i rumom. Piškote redamo tijesno jedne uz druge.
Prethodno napravljenu kremu podijelimo u 3 dijela.
U prvi dio kreme (najsitnije moguće) izribamo smrznutu naranču i dodamo 1 vanilijin šećer.
U drugi dio kreme umiješamo mljevene petit beurre kekse.
U treći dio kreme umiješamo otopljenu čokoladu
Na piškote redom stavljamo kreme. Prvo ona s narančom, potom ona s petit beurreom i na kraju čokoladna krema.
Možemo po želji ukrasiti šlagom, no meni je super i bez. Ja sam na vrh stavila još malo umočenih tanko rezanih piškota jer mi ih je ostalo nekoliko.
Pustimo da se stisne preko noći u hladnjaku.
Dobar tek! :)
Huljevka, može li odgovor na pitanje od sitroen1?"Kada se smjesa ohladila u nju dodajemo margarin i ostatak količine brašna." (?) 😧
3