Moj profil

Tiramisu, my way :)

180 minuta
19
Tiramisu, my way :)

Prvi kolač koji sam napravila, dok sam još uvijek imala fobiju od rerne. Poklonjen od jedne stare komšinice dok sam živjela u Italiji.

Prvi kolač koji sam napravila, dok sam još uvijek imala fobiju od rerne. Poklonjen od jedne stare komšinice dok sam živjela u Italiji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
12 kašika šećera
100 gr kafe
2 i pol velika pakovanja piškota
kakao (gorki) za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhati 100 grama kafe na litar vode. Ostaviti da se ohladi, a poslije odliti svu kafu u drugu posudu dok u šerpi ne ostane samo toz.

2.

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg a žumanca mutiti sa šećerom dok ne postanu svijetlo žuta. U smjesu sa žumancima dodati mascarpone i umutiti. Kada se smjesa izjednačila polagano dodavati bjelanca i umiješati ih drvenom kašikom.

3.

Umakati piškote u kafu i redati ih na pleh (ja kupim one velike aluminijske i ovo je količina za dva pleha). Red piškota pokriti kremom i složiti slijedeći sloj piškota koji ćete redati u suprotnom smijeru od prvog sloga. Ponovo prekriti kremom. Sve posuti kakaoom u prahu.

Posluživanje

Najbolje je služiti ga dan poslije, kada se tiramisu dobro odmori u frižideru.

  • Tiramisu(2)
  • Tiramisu-san(1)

1

Rado bih probala, mislim da je fantasticno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten-pire tiramisu
mikica10

Kesten-pire tiramisu