Moj profil

Tiramisu s malinama i ganache kremom

40 minuta
203
Tiramisu s malinama i ganache kremom

Iz zelje za malinama i obozavanjem tiramisua, smislila sam ovako nesto, ako vam se svidi samo naprijed :) Morala sam jos jednom probati varijaciju na temu tiramisua, nadam se da mi ne zamjerate :)
Vindija me je danas iznenadila poklonom svojih proizvoda pa sam se odlucila malo iskoristiti mascarpone, da se ne pokvari :))))

Iz zelje za malinama i obozavanjem tiramisua, smislila sam ovako nesto, ako vam se svidi samo naprijed :) Morala sam jos jednom probati varijaciju na temu tiramisua, nadam se da mi ne zamjerate :)
Vindija me je danas iznenadila poklonom svojih proizvoda pa sam se odlucila malo iskoristiti mascarpone, da se ne pokvari :))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 mascarpone sir Vindija 500 g (ili neki drugi)
450 g malina
1 veliko pakovanje piskota
3 vrecice nescafe 3 u 1
1 l vode
malo amareta
Ganache krema
220 g cokolade s 70% kakaa od malina ili obicne
220 ml vrhnja za slag
vrhnje za slag za ukrasavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo izmiskajte bjelanjke.

2.

Izmiksajte zumanjke s secerom dok ne postna gusta smjesa.
U smjesu dodati mascarpone sir i pola vrecice 3 u 1 nescafe.

3.

Kad smo dobro izmijesali dodati ulupani bjelanjak, laganim
pokretima kuhacom.

4.

S kipucom vodom prelijemo 2 i po vrecice 3 u 1 nescafe te
stavimo da se hladi, kad se ohladilo dodamo malo amareta.

5.

Odmrznemo maline i malo ih posecerimo s secerom u prahu,
mozete a ne morate.

6.

Napravite ganache kremu tako da otopite cokoladu za to vrijeme
stavite vrhnje za slag da se kuha do kljucanja, te s kljucalim vrhnjem
prelijete cokoladu i izmijesate.

7.

Uzmete piskote i namacete ih u ohladjenoj vodi s nescafom.
Stavite red piskota, red ganache kreme, malo malina i kremu za
tiramisu.

8.

Tako sve dok ima kreme i malina, ako necete imati dovoljno
malina ne morate ih stavljati u svaki red. Iskombinirajte sami
po vlastitoj zelji.

9.

Tiramisu mozete ukrasiti slagom.

10.

Presjek:

  • Tiramisu(17)
  • Mascarpone(5)
  • Maline(4)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Ganache(1)
  • Piskote(1)
  • To try(1)
  • Kremasti-deserti(1)

52

:)

popravljam tagove 😉

Drago mi je :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brzi tiramisu
coolinarika

Brzi tiramisu