Iz zelje za malinama i obozavanjem tiramisua, smislila sam ovako nesto, ako vam se svidi samo naprijed :) Morala sam jos jednom probati varijaciju na temu tiramisua, nadam se da mi ne zamjerate :)
Vindija me je danas iznenadila poklonom svojih proizvoda pa sam se odlucila malo iskoristiti mascarpone, da se ne pokvari :))))
Iz zelje za malinama i obozavanjem tiramisua, smislila sam ovako nesto, ako vam se svidi samo naprijed :) Morala sam jos jednom probati varijaciju na temu tiramisua, nadam se da mi ne zamjerate :)
Vindija me je danas iznenadila poklonom svojih proizvoda pa sam se odlucila malo iskoristiti mascarpone, da se ne pokvari :))))
Sastojci
Priprema
Prvo izmiskajte bjelanjke.
Izmiksajte zumanjke s secerom dok ne postna gusta smjesa.
U smjesu dodati mascarpone sir i pola vrecice 3 u 1 nescafe.
Kad smo dobro izmijesali dodati ulupani bjelanjak, laganim
pokretima kuhacom.
S kipucom vodom prelijemo 2 i po vrecice 3 u 1 nescafe te
stavimo da se hladi, kad se ohladilo dodamo malo amareta.
Odmrznemo maline i malo ih posecerimo s secerom u prahu,
mozete a ne morate.
Napravite ganache kremu tako da otopite cokoladu za to vrijeme
stavite vrhnje za slag da se kuha do kljucanja, te s kljucalim vrhnjem
prelijete cokoladu i izmijesate.
Uzmete piskote i namacete ih u ohladjenoj vodi s nescafom.
Stavite red piskota, red ganache kreme, malo malina i kremu za
tiramisu.
Tako sve dok ima kreme i malina, ako necete imati dovoljno
malina ne morate ih stavljati u svaki red. Iskombinirajte sami
po vlastitoj zelji.
Tiramisu mozete ukrasiti slagom.
Presjek:
52