Moj profil

Tiramisu sladoled

28
Tiramisu sladoled

.

.

Sastojci

šalice od 200 ml
2 šalice slatkog vrhnja
1 žlica espresso kave u prahu
2/3 šalice šećera
1 žličica rogača u prahu
2 šalice mascarpone sira
50 ml marsale (ili porto, prošek)
100 g amaretti keksa
1/3 šalice likera od kave

Priprema

1.

Slatko vrhnje, mlijeko, ostrugane sjemenke mahune vanilije i praznu mahunu kuhati do pred vrenje. Dodati espresso kavu i miješati dok se ne rastopi.

Izvaditi praznu mahunu.

2.

Žumanjke i šećer pjenasto umutiti pa dodati mlijeko u prahu i rogač u prahu (ima ga u dućanima zdrave hrane.

U žumanjke ulivati mlijeko u tankom mlazu stalno miješajući. Kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne, ali da ne provre.

Ohladiti.

3.

Mascarpone sir dobro izmiksati pa dodati marsalu.

Pomiješati sa ohlađenom kremom od žumanjaka i podijeliti je na dva dijela.

4.

Amaretti kekse izmrviti pa preliti likerom od kave.

Kad keksi upiju tekućinu, umiksati ih u pola kreme.

5.

U posudu slagati pola svijetle kreme, tamnu kremu i ostatak svijetle kreme. Vrhom noža proći par puta kroz sladolednu smjesu, poklopiti i spremiti u zamrzivač.

  • Sladoled(3)
  • Sladoledd(1)
  • Icecremic-is(1)

8

Rogač u prahu, poslala sam ti link.

koje ti je to rogačevo brašno i gdje si ga kupila? imaš sličicu? 👋

Hvala svima 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Afroditin Pehar
mak63

Afroditin Pehar

Recepti koji koriste slične sastojke

Kokos cupcakes s’ filom od krem sira
IzMojeKuhinjice

Kokos cupcakes s’ filom od krem sira