Moj profil

Tjestenina i povrce u Alfredo umaku

30 minuta
24
Tjestenina i povrce u Alfredo umaku

Moji vole Alfredo umak , a ja koristim svaku priliku da ga obogatim sa sto vise  povrca . Nadam se da ce vam se svidjeti ova lagana vegetarijanska varijanta . 

Moji vole Alfredo umak , a ja koristim svaku priliku da ga obogatim sa sto vise  povrca . Nadam se da ce vam se svidjeti ova lagana vegetarijanska varijanta . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g tjestenine po izboru
100 g narezanih suhih rajcica
4 zlice maslaca
200 g sparoga
200 g prokulica
200 g brokule
200 g gljiva
300 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tjesteninu skuhaj u dosta slane vode i 2 min pred kraj kuhanja dodaj narezane suhe rajcice . Skuhane ocijedi i drzi na toplom . U dubljoj tavi ugrij ulje i 1 zlicu maslaca , pa dodaj ociscene i narezane sparoge , prokulice , brokulu natrganu na cvjetice i gljive narezane na listice . Sve polako dinstaj dok ne omeksa oko 8 min . Gotovo prebaci u posudu sa skuhanom tjesteninom . 

2.

Na istoj tavi u kojoj se dinstalo povrce dodaj ostatak 3 zlice maslaca i brasno , pa na laganoj vatri kuhaj 1 min . Dodaj mlijeko i kuhaj uz mijesanje dok se sve lijepo ne zgusne . Na kraju umjesaj parmezan i dodaj soli i papara po potrebi . Ako vam se cini pregusto dodaj malo mlijeka . 

3.

U umak dodaj skuhanu tjesteninu sa rajcicama i dinstano povrce , pa sve dobro izmijesaj . Sve prebaci u servirnu zdjelu i pospi sa jos ribanog parmezana . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)