Moj profil

Tjestenina s gljivama, prokulicama i pancetom

90
Tjestenina s gljivama, prokulicama i pancetom

Jednostavna zdjelica zimskih okusa :)

Jednostavna zdjelica zimskih okusa :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
1/2 kg prokulica
malo sira ribanca za posipanje
350 grama integralne tjestenine (oko 80 grama po osobi ili kako volite)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju (oko 3 žlice) propirjajte nasjeckani luk. Kad omekša, dodajte pancetu i kratko je propržite. Dodajte češnjak i narezane gljive. Posolite i pirjajte na laganoj vatri dok gljive ne potamne.

2.

Prokulice očistite, prerežite na pola i u slanoj vodi prokuhajte 3 minute. Ocijedite i zatim ih kratko propržite na malo ulja u velikoj tavi (najbolje voku) koja se ne lijepi. Propržite ih na vrlo visokoj temperaturi tako da ne ognjecave (ne da počnu puštati vodu) nego da dobiju lagane smećkaste flekice i ostanu hrskave.

3.

Stavite kuhati tjesteninu u vodu s malo soli.

4.

Kad su gljive gotove (pustite neka ostane malo njihove vodice koju su pustile, upit će je tjestenina), umiješajte kiselo vrhnje i prepržene prokulice (pola minute neka se sjedine na vatri), obilno popaprite te umiješajte tjesteninu. Po želji pospite ribancem.

  • Tjestenina...(3)
  • Pašta(3)
  • Prokulice(2)
  • Lchf(1)
  • Prokulice-s-tjesteninom(1)
  • Pasta-prokulice(1)
  • Prokulica(1)
  • Ručak(1)
  • Gljive(1)

48

Ruuuučak kod mene, jesi za 😁😉Fino, fino jako mi se sviđa recept, uživala sam i ponovit ću ga sigurno još koji put ❤️😘

Cestitam!

čestitam :)!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karamele s ricottom i gljivama
DajanaD

Karamele s ricottom i gljivama