Moj profil

tjestenina s plodovima mora

50
tjestenina s plodovima mora

dragi kuha
dragi ima (tj imao) šogija-talijana-kuhara-i često boravio kod njega i pokupio par trikova pri pravljenju paste…..ali teško ga nagovorit da pravi..

dragi kuha
dragi ima (tj imao) šogija-talijana-kuhara-i često boravio kod njega i pokupio par trikova pri pravljenju paste…..ali teško ga nagovorit da pravi..

Sastojci

za šug/saft/umak
300g očišćenih (zaleđenih) repova kozica
300 g očišćenih (zaleđenih) dagnji
1/2 veće glavice luka
8 komada cherry paradajzića
4 režnja češnjaka
15 kom zelenih maslina ( punjene paprikom)
500 g širokih domaćih rezanaca
sol i ulje za kuhanje

Priprema

1.

tijesto skuhati u dosta vode koju ste zauljili i posolili.

2.

u veću teću/tavu /lonac nalijte maslinovo ulje i na njenu zažutite na sitno narezan luk.

3.

dodajte kozice i dagnje i mješajte dok malo voda ne ispari. dodajte paradajziće narezane na osmine, zatim na sitno narezan češnjak i pola količine peršinova lista .. nakon svakog sastojka malo promješajte.

4.

10-ak maslina narežite na kolutiće i dodajte a ostale dodajte cijele. posolite po želji. pred kraj kuhanja podlijte s bijelim vinom i miješajte dok ne dobijete željenu gustoću !

5.

pomiješajte tijesteninu sa šugom, primješajte ostatak peršina, naribajte malo svježeg parmezana odozgo i uživajte!!!!!

Posluživanje

a nagovaram ga da opali jednu kolekciju raznih pašti….... ;))))

  • Tjestenina...(5)
  • Plodovi mora(5)
  • More(2)
  • Superkemicna(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • FRUTTI DI MARE(1)
  • Morski-meni(1)
  • Pašta(1)
  • Manistra(1)

23

Ovo cu isprobati danas za rucak :)) Muzeva zelja :D Pravi slavonci ce umjesto kulena, sunke, cvaraka i kobasice malo zaviriti i u morske dubine :D

Ah, osjećam miris, već me je sram priznati, da i to obožavam. Pozdravi dragog

biljkupinovo- nemam ga sad al čim malo zatopli posadit ću svježi pa ćemo ga utrpati… medo i mira hvala!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pesto od tikvica
unikatica

Pesto od tikvica