Moj profil

Tjestenina s prokulicom

60 minuta
35
Tjestenina s prokulicom

Recept za tjesteninu s prokulicama u umaku od rajčice

Recept za tjesteninu s prokulicama u umaku od rajčice

Sastojci

za
50 g slanine
50 g maslaca
1/2 kg prokulica
250 kg oguljenih rajčica
1/2 kg tjestenine

Priprema

1.

Narežite slaninu na kockice i kratko je popržite na maslacu.

2.

Dodajte isjeckani režanj češnjaka, prokulicu koju ste prethodno oprali i osušili. Ostavite da prži petnaestak minuta.

3.

U međuvremenu nasjeckajte bosiljak i usitnite oguljene rajčice. Dodajte ih u tavu, izmješajte i nastavite kuhati još petnaestak minuta.

4.

Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi (da bude al dente), ocijedite je i sačuvajte posebno malo vode od kuhanja. Izmješajte tjesteninu s prokulicama u umaku.

5.

Dodajte 2/3 žlice vode od kuhanja da jelo na bude suho.

Posluživanje

Tjesteninu pospite parmezanom i poslužite vruće. Ako želite, jelu možete dodati i malo soka od rajčice.

  • Prokulice(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Prokulica(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Tjestenine(1)
  • Prokelj(1)

6

Baš mi se svidio recept i upravo spremam za ručak. Super

fino, hvala za recept!

mislim da je 250 kg oguljenih rajčica ipak malo previše...😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lazanja od articoki
korcula

Lazanja od articoki