Tjestenina s tunom

Najbolje je početi sa kuhanjem tjestenine. Za ovo jelo je najbolje koristiti Penne Rigate ili Pipe Rigate tip tjestenine jer će se tako tjestenina moći napuniti umakom. Sve što trebate je u kipuću vodu staviti malo soli (po želji) i ulja (kako se tjestenina ne bi zalijepila za lonac) te pričekati da tjestenina poprimi mekani oblik. Osobno mi je draže ostaviti polutvrdo jer će sljedeći koraci omekšati tjesteninu. 

Nakon što skuhate tjesteninu, slijedi sljedeće.

U drugom loncu dinstajte luk dok luk ne poprimi zlatnu boju. Ukoliko imate, dodajte domaću vegetu (smjesa mrkve, luka, peršina), ukoliko nemate, Vegeta će biti od koristi. Uz to dodajte tunu u konzervi i izmješajte sastojke u loncu. Nakon toga dodajte pasirane rajčice i miješajte dok umak ne prokuha.

U tjesteninu stavite umak i miješajte kako bi umak raspodijelili jednoliko. 

Tjesteninu s umakom prebacite u duboku tepsiju i na vrh izribajte sir (najbolje bi bilo da je Gauda ili neki lako topljivi sir). Tepsiju stavite u pečnicu na 120˙ te izvadite kada se sir otopi. 

Uživajte u jelu!