Moj profil

Tjestenina sa limunom i bosiljkom

15 minuta
9
Tjestenina sa limunom i bosiljkom

evo sada kad je malo zatoplilo, savršena lagana tjestenina kao glavno jelo da osvježi dan :)

evo sada kad je malo zatoplilo, savršena lagana tjestenina kao glavno jelo da osvježi dan :)

Sastojci

za
300gr tjestenine (najbolje neki rezanci)
10-15 listića svježeg bosiljka
100gr parmezana

Priprema

1.

Dok se kuha tjestenina, pripremimo "umak": naribamo koricu limuna (pazite da bude iz eko uzgoja), iscjedimo sok, i pomiješamo sve sa skoro svim uljem i naribanim parmezanom, te malo (jako malo) posolite i popaprite.

2.

Kušajte "umak" i po potrebi dodajte još sastojaka: ako je prekiselo, dodajte još maslinovog ulja; ako je premasno, dodajte još parmezana; ako je preslano, pokušajte dodati još limunovog soka.

3.

Kad je tjestenina skuhana, prvo dodajte sitno sjeckane listiće bosiljka i pomiješajte, pa dodajte umak i ponovno pomiješajte da se sve lijepo sljubi.

Posluživanje

Ukrasite sve sa malo parmezana i par listića svježeg bosilja. Odlično ide uz svježa, ljetna bijela vina ;)

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Limun(1)
  • Bosiljak(1)
  • Glavno jelo*(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!
zocacro

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!