Moj profil

Tjestenina sa mljevenim mesom

17
Tjestenina sa mljevenim mesom

Tako ukusno, mmmm…

Tako ukusno, mmmm…

Sastojci

1 crni luk
2 cehna bjelog luka
1 paprika
250 g pasiranog paradajza
Besamel sos:
200 ml Mljeka
100 ml pavlake za kuhanje
30 g brasna
40 g butera
vegeta, biber, muskat, ulje
100 g gouda sira

Priprema

1.

Tjesteninu kuhati u posiljenoj vodi sa dodatkom malo ulja. Na malo ulja prziti oba luka sitno sjecena, dodati meso pa odmah zaciniti da se dobro uprzi nekih 5 minuta. Paradajz dodati, po zelji zaciniti, dobro izmjesati,maci sa vatre.

2.

Usuti u pouljeni kalup u kome cete peci jelo. Besamel sos: buter istopiti pa dodati brasno i cjelo vrjeme zicom mjesati da se dobije lagana, bralnkasta boja, sad usuti mljeko i pavlaku i dobro mjesati da nema grudvica. Kuhati 3-5 minut pa maci sa vatre, zaciniti sa muskatom, vegetom i biberom. Preliti bedamel sos preko mesa i tjestenine, preko rendani mozzarela sir.

3.

Peci na 200 stepeni 25 minuta da se fino zapece, dobije fina braonkasta boja. Sluziti uz salatu po zelji.

  • Pašta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tagliatelle s mljevenim mesom
dianamakarska

Tagliatelle s mljevenim mesom