Moj profil

Tjestenina u umaku od gljiva, ružmarina i limuna

30 minuta
11
Tjestenina u umaku od gljiva, ružmarina i limuna

Brzi i fini recept, jednostavno, a prepuno okusa :) uživajte!

Brzi i fini recept, jednostavno, a prepuno okusa :) uživajte!

Sastojci

za
4 šake penne tjestenine
polovica većeg luka
po želji špeka
2 manja režnja češnjaka
oko 3 velike žlice kiselog vrhnja
jedan trokutić Zdenka sira
po želji sira Ribanca
po želji ružmarin
jedna kriškica limuna

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, nakon toga ugasite plamen, poklopite i ostavite desetak minuta.

Nasjeckajte luk na sitno, protisnite češnjak, narežite špek na tanke šnitice, a šampinjone očistite i narežite na pola i zatim svaku polovicu na tri dijela.

2.

Na malo masti ili ulja popržite nasjeckani luk, polijte sa malo vode i još dinstajte, dodajte narezani špek i protisnuti češnjak i malo promiješajte. 

3.

Nakon toga dodajte narezane šampinjone te dinstajte dok ne puste vodu. Posolite (oprezno, jer špek je dosta slan), dodajte vegete i papra po ukusu, namrvite malo ružmarina, ja sam dala otprilike pola velike žlice te iscijedite kriškicu limuna. 

4.

Dodajte vrhnje, zdenka sir i posipajte sirom ribancem po ukusu te pustite da vrhnje prokuha,a sir se otopi.

5.

Tjesteninu procijedite, dodajte mrvicu masti i soli te prelijte sa umakom. Možete dodati još par šnitica špeka i/ili sira ribanca. 

DOBAR TEK :)

  • Penne(1)
  • Tjestenina-s-gljivama(1)
  • Umak-od-gljiva(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Limun(1)
  • Ružmarin(1)

2

@ElizabetaKM daa, kiselo, zaboravila sam naznačiti 😁

Izgleda super! A ide kiselo vrhnje, jel da? 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pesto genovese tetka Emilija
betinna

Pesto genovese tetka Emilija