Tjestenina u umaku od kestena

30 minuta

78

Vrlo jednostavno jelo prijeti da će postati jesenski hit. Riječ je o špagetima u umaku od kestena. Da raspršimo slatke impresije, tu je papar, peršin i luk. Za dekoraciju iskoristite što drugo nego oguljene kuhane kestene.

Vrlo jednostavno jelo prijeti da će postati jesenski hit. Riječ je o špagetima u umaku od kestena. Da raspršimo slatke impresije, tu je papar, peršin i luk. Za dekoraciju iskoristite što drugo nego oguljene kuhane kestene.

Sastojci

za

1 žlica maslaca

60 g luka

150 ml bijelog vina

150 g nezaslađenog kesten pirea

200 ml slatkog vrhnja

Vegeta Maestro bijeli papar

350 g Zlato polje Bucatini No.5

Za posluživanje

1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Na zagrijanom maslacu popecite sitno nasjeckani luk, zalijte bijelim vinom, posolite i kratko prokuhajte.

2.

Dodajte kesten pire, vrhnje, papar i pustite da provrije.

3.

U pripremljeni umak umiješajte kuhane špagete.

Posluživanje

Poslužite odmah posipano peršinom.

Savjet

Po želji jelo oplemenite s cijelim oguljenim kuhanim kestenima.

2

11.10.2007.17:41

izgleda mnogu interesno, bas ke go probam ovoj recept utre! :)

8.10.2007.09:34

jako zanimljivo. i neobično

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)